Cardápio

TAÇA CIPÓ NATIVO  (2 bolas de sorvete,sabores diversos, com calda de chocolate ou morango)
CREME DE PAPAIA COM CASSIS  (sorvete de creme, mamão papaia e  licor de cassis)
PUDIM DE LEITE
TORTA EM FATIA
QUICHES  (banana com chocolate, Romeu e Julieta e chocolate com pimenta)
CARTOLA
ABACAXI TROPICAL
CHEESE CAKE (com geléias da casa)

Massa especial feita com: Farinha de trigo integral, quinua, leite desnatado, ovos, azeite de oliva ,óleo de canola e sal.

PARAÍSO (frango desfiado, creme de espinafre e ricota)
CIPOZINHO LIGHT (molho de tomate, mussarela de búfala, tomate seco e manjericão)
PERNAMBUCANO (frango defumado, abacaxi, pêra e salada)
CALIFÓRNIA  (peito de peru defumado, compota de abacaxi e molho especial)

CREPES SALGADOS
PIZZA (queijo prato, presunto, tomate, orégano e especiarias)
FRANGO (queijo prato, frango desfiado e especiarias)
FRANGO COM CATUPIRY ( queijo prato, frango desfiado, catupiry e especiarias)
CAMARÃO (queijo prato, camarão refogado e especiarias)
CAMARÃO COM CATUPIRY (queijo prato, camarão refogado, especiarias e catupiry)
QUEIJOS (queijo prato, gorgonzola, provolone e catupiry)
PETO DE PERU ( queijo prato, peito de peru, champignons e especiarias)
CIPOZINHO (molho de tomate,mussarela de búfala, tomate seco e manjericão)
CIPÓ NATIVO (queijo prato, frango defumado, ervilhas, cebola, tomate seco e manjericão)
ESPINAFRE (queijo prato, espinafre, ricota e especiarias)
STROGONOFF DE FRANGO (queijo prato, creme de frango e champignons)
PALMITO (queijo prato, molho branco e palmito picado)
NORDESTINO (queijo prato, carne de sol e especiarias)
NORDESTINO COM CATUPIRY (queijo prato, carne de sol, especiarias e catupiry)
BACALHAU (creme de bacalhau)

CREPES DOCES
BANANA (queijo prato, banana, chocolate,castanha de caju, canela em pó, leite condensado e sorvete de creme)
BANANA MEL (queijo prato, banana, mel, creme de leite, licor de cacau, castanha de caju, canela em pó e sorvete de creme)
ROMEU E JULIETA (queijo prato, doce de goiaba cremoso e ricota)
BRIGADEIRO (queijo prato,morangos, brigadeiro e calda de chocolate ou morango)
TROPICAL (queijo mussarela, compota de abacaxi,açúcar e canela em pó)
SERTANEJO (queijo e mel de rapadura)
CARTOLA (queijo de manteiga, banana, açúcar e canela em pó)

CARPACCIO (molho de tomate, mussarela, rúcula, lâmina de carne de boi, molho especial de mostarda, queijo parmesão, alcaparras e pimenta rosa)

BACALHAU (bacalhau refogado no azeite, azeitona preta, ovo e cebola) 
CALABRESA (calabresa e cebola)
NORDESTINA (carne de sol e cebola)
NORDESTINA COM CATUPIRY (carne de sol, cebola e catupiry) 
DO PIZZAIOLO (peito de peru defumado, milho e provolone)
FRANGO DEFUMADO (frango defumado desfiado)
FRANGO DEFUMADO COM CATUPIRY (frango defumado com catupiry) 
FRANGO NATIVO (frango desfiado e refogado, milho,bacon e cebola) 
LOMBINHO (lombinho canadense e cebola) 
LOMBINHO COM CATUPIRY (lombinho canadense, cebola e catupiry)
CALIFÓRNIA (peito de peru defumado e abacaxi) 
PEITO DE PERU (peito de peru defumado e fatiado) 
CIPÓ NATIVO (frango defumado, ervilha fresca, cebola, tomate seco e manjericão)
PRESUNTO PARMA (presunto Parma, rúcula e mussarela de búfala) 
PORTUGUESA (presunto, ovo,ervilha e cebola)
PORTUGUESA COM CATUPIRY (presunto, ovo,ervilha,cebola e catupiry) 
PORTUGUESA ESPECIAL (presunto, ovo, ervilha, cebola e calabresa) 
ATUM (atum e cebola) 
ALICHE (aliche, cebola e azeitonas pretas) 
CAMARÃO (camarão refogado)
CAMARÃO COM CATUPIRY ( camarão e catupiry) 
CATUPIRY (catupiry)
MUSSARELA (molho de tomate, mussarela e rodelas de tomate fresco)
PRESUNTO (presunto)
QUATRO QUEIJOS  (mussarela, provolone, gorgonzola e catupiry) 
MARGUERITA (parmesão, tomate e manjericão) 
NAPOLITANA ( parmesão, tomate, manjericão e alho dourado)
PALMITO (palmito e cebola)
PEPPERONI (salame especial condimentado com páprica, cebolas e champignons)
SERTANEJA  (molho de tomate, mussarela, carne de charque desfiada, cebola e pimentões coloridos)

Massa especial composta por sementes de trigo, milho, soja, aveia, quinua, linhaça e gergelim

LIGHT (molho de tomate, mussarela de búfala., tomate seco e rúcula)
ABOBRINHA ( molho de tomate, mussarela de búfala, abobrinha refogada no azeite de oliva e alho dourado)
VEGETARIANA ( molho de tomate,mussarela de búfala, palmito, brócolis, tomate seco,    cebola e champignons)
BERINJELA (molho de tomate, mussarela de búfala,berinjela, mix de pimentões refogados no azeite, pimenta síria, pimenta  calabresa,  uvas passas e champignons)
BRÓCOLIS ( molho de tomate, mussarela de búfala, brócolis alho e manjericão
RÚCULA, alcaparras e tomate seco.

BANANA (banana, chocolate, castanha de caju e canela)
ROMEU E JULIETA (doce de goiaba cremoso e queijo mussarela)
PRESTÍGIO (chocolate e coco natural, ralado)
TROPICAL (compota de abacaxi com açúcar e canela em pó)

Frango defumado, ervilha fresca, cebola, tomate seco e manjericão.

PEPPERONI (molho de tomate, mussarela e pepperoni)
FRANGO (molho de tomate, mussarela e frango desfiado)
TRADICIONAL (molho de tomate,mussarela, tomates frescos e manjericão)
TOMATE SECO (molho de tomate, mussarela de búfala e tomate seco)
CHARQUE (molho de tomate, queijo catupiry, charque desfiada  cebola e pimentões)
CHAMPIGNON (molho de tomate, gorgonzola e champignon)

CARPACCIO COM CASQUINHA DE PIZZA (lâminas finas de carne crua, molho a base de azeite, alcaparras, limão, mostarda e parmesão ralado)
TÁBUA DE FRIOS COM CASQUINHA DE PIZZA ( provolone, gorgonzola, mussarela de búfala, pepperoni, peito de peru,salame, azeitona preta e presunto tipo Parma)
PASTEL DE VENTO ( massa de pizza tradicional,  fininha e crocante, temperada com manteiga da terra e parmesão ralado, acompanhando  03 pastas da casa; berinjela, três queijos e tomate seco)
NINHOS DE PIZZA (mussarela de búfala e tomate seco, frango defumado e catupiry ou carne de sol com  catupiry – 09 unidades)
EMPADAS COM MASSA DE PIZZA(camarão, bacalhau, carne de sol, frango, alho-poró e palmito)
PASTÉIS DE FESTA (recheio de carne moída e azeitona, passado no açúcar e recheio de queijo do reino, acompanha uma porção de geléia de pimenta – 06 unidades)
CASQUINHA DE BACALHAU (casquinha de pizza crocante e creme de bacalhau)
TELHA DE PROVOLONE (lâminas de provolone crocantes, temperadas com ervas, 08 unidades)
CASQUITOS  (massa de pizza 07 grãosl, fininha e crocante, temperada com azeite de oliva, acompanhando 03 pastas da casa; berinjela, chutney de manga e grão de bico com tahine)
QUIBE DE CARNE DE SOL ( carne de sol, trigo para quibe, hortelã e pimenta síria  –  06 unidades e  acompanha uma porção de molho de hortelã)
CAMARÃO BOA VIAGEM ( puxado na manteiga da terra  com alho)
BOLINHO DE BACALHAU ( bolinho de bacalhau recheado com gorgonzola  –  06 unidades)
BOLINHO NATIVO (carne bovina, parmesão, canela, hortelã e castanha do Pará  –  08 unidades e acompanha uma porção de molho de gengibre)

lâminas de provolone crocantes, temperadas com ervas.

bolinho de bacalhau recheado com gorgonzola.

Camarão, Carne de sol, Bacalhau, Frango, Palmito ou Alho poró

carne de sol, trigo para quibe, hortelã e pimenta síria.

lâminas finas de carne crua, com molho a base de azeite, alcaparras, limão, mostarda e parmesão ralado

Ninho de Pizza Tomate Seco (mussarela de búfala e tomate seco - 8 unidades)

Ninho de Pizza Frango com Catupiry (frango defumado e catupiry - 8 unidades)

Ninho de Pizza Carne de Sol (carne de sol e catupiry - 8 unidades)

PORTO DE GALINHAS (frango defumado, rúcula, alface americana, mussarela de búfala e pêra)
FERNANDO DE NORONHA ( camarão, kani, alface americana, palmito e rúcula)
MARACAÍPE (rúcula, bacon, tomate seco, queijo parmesão, mussarela de búfala e alface crespa)
MARIA FARINHA (tomate cereja, mussarela de búfala, pepino japonês, rúcula, aspargos, ervilhas frescas e palmito)
COROA DO AVIÃO (grãos de trigo, tomates em cubos, pepino japonês, cebolinha, salsa, hortelã fresca, suco de limão, azeite de oliva, pimenta do reino, alface americana, 06 mini quibes e tomates cereja  para decorar)